Auteur : techniquesetculture

0

Énigme #2 Samuel Pinaud

La revue Techniques&Culture et les Editions de l’EHESS vous propose, en guise d’amuse-bouche du n°69 Le temps des aliments, ses énigmes et paradoxes en conserve.   Samuel Pinaud est maître de conférences à l’université Paris-Dauphine, chercheur à l’Irisso....

0

Call for paper: Cases of Breakdown

« Let’s just hope no one fudges the figures, illicitly tampers with the artificial brains; but an even more awkward possibility is that of a screw coming loose, a spring getting caught, a keyboard malfunctioning,...

0

Appel à contributions : En cas de panne

« Gare aux sabotages éventuels, aux falsifications possibles, aux influences interdites ! Ce qui n’est rien encore, à côté de la possibilité toujours menaçante du dérèglement d’un petit ressort distendu, d’une bobine déboîtée, d’un mauvais contact :...

0

Rencontres Technographies au Mucem

En préparation du numéro 71, les rencontres de Techniques&Culture du Mucem des 11 et 12 septembre prochains  rassembleront les différents contributeurs pressentis afin de mettre en discussion leur proposition d’article. Entrée gratuite sur inscription...

0

« Une autre façon de raconter »… en BD

Cette quatrième édition du workshop « Une autre façon de raconter » se déroulera les 14 et 15 juin 2018, au MUCEM l’I2MP, Fort St Jean, Marseille, France. Organisation: Frédéric Joulian (EHESS) et Marie-Charlotte Calafat (MUCEM) / EHESS-MUCEM-La...

0

Le temps des aliments: découvrez le n°69

Sécher, saler, faire fermenter, enterrer, laisser maturer, surgeler, congeler, décongeler, etc. : donner du temps aux aliments, c’est non seulement leur permettre de circuler, mais aussi leur conférer des valeurs économiques, sanitaires, voire thérapeutiques, gustatives,...

0

Un numéro à déguster !

Ne manquez pas cette « lecture-dégustation » à l’EHESS le 6 juin janvier 2018 à 18h00 Dans le Hall de l’EHESS au 54 bd Raspail Avec la participation de : Marie-Pierre Julien est Maîtresse de Conférences...

0

Le temps des aliments, énigme #1

  La revue Techniques&Culture et les Editions de l’EHESS vous propose, en guise d’amuse-bouche du n°69 Le temps des aliments, les énigmes et paradoxes en conserve de Gérard Allemandou. Gérard Allemandou est cuisinier-restaurateur, créateur du...

0

Formes d’écriture et processus de création

Le 29 mars 2018, s’est tenue à l’ENSAD, une journée d’étude « Formes d’écriture et processus de création » s’inscrivant dans le projet de recherche « Prendre le parti des choses. Publications hybrides sur les processus de...

0

La technique contre la culture par Margaux Cassan

Retour sur Le signe et la technique. La philosophie à l’épreuve de la technique de Gilbert Hottois par Margaux Cassan Nul ne devrait aborder la philosophie de la technique sans lire Gilbert Hottois, professeur...

0

Mondes infimes sur France Culture

Cette image illustre l’article d’Ashveen Peerbaye, « Altérations génomiques. Ce que le diagnostic moléculaire fait au cancer », Techniques&Culture 68 « Mondes infimes », p. 214-229. Retrouver, sur le site de France Culture, l’émission...