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Catégorie : Films et podcasts

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Caroline Perrée: la vitalité des ex-voto

A l’occasion de la sortie de son n°70 Matérialiser les désirs, la revue Techniques&Culture a questionné les chercheurs sur la raison de leur engagement dans cette enquête sur les phénomènes votifs. Les réponses débordent largement le seul champs...

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Ce qui se joue dans le vœu, P.A. Fabre

A l’occasion de la sortie de son n°70 Matérialiser les désirs, la revue Techniques&Culture a questionné les chercheurs sur la raison de leur engagement dans cette enquête sur les phénomènes votifs. Les réponses débordent largement le seul champs...

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Énigme #1 : Le temps des aliments

  La revue Techniques&Culture et les Éditions de l’EHESS vous propose, en guise d’amuse-bouche du n°69 Le temps des aliments, les énigmes et paradoxes en conserve de Gérard Allemandou. Gérard Allemandou est cuisinier-restaurateur, créateur du...