Catégorie : La revue

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Le temps des aliments: découvrez le n°69

Sécher, saler, faire fermenter, enterrer, laisser maturer, surgeler, congeler, décongeler, etc. : donner du temps aux aliments, c’est non seulement leur permettre de circuler, mais aussi leur conférer des valeurs économiques, sanitaires, voire thérapeutiques, gustatives,...

Sortie de Mondes infimes le n°68

Microbes, radionucléides, poussières, virus, particules fines, nanoparticules… : au fur et à mesure du développement de techniques pour voir et agir à des échelles de plus en plus petites, de nouvelles entités peuplent l’expérience humaine...

Low Tech? Wild Tech! Découvrez le n° 67 en ligne

Aux quatre coins du monde, des artistes, des ingénieurs, des bricoleurs, des collectifs repensent la technologie, ils la critiquent, la mettent en doute, la déplacent pour la remettre a échelle humaine. Plus il devient...

Réparer le monde n°65-66

Comment penser la production toujours plus excessive des restes de nos sociétés ? Comment repérer des espaces de créativité et d’innovation dans ce qui apparaît comme une des faces les plus refoulées de notre modernité...

Essais de bricologie n°64

On le sait peu, mais l’art et le design contemporains font maintenant partie des terrains de recherche des ethnologues. L’anthropologie de l’art existe depuis plus d’un siècle, mais ses objets sont plutôt associés à...